El comercio exterior del sector lechero mostró un aumento significativo de las exportaciones en el periodo enero-mayo, que alcanzaron a US$ 96,2 millones.
En los primeros cinco meses los envíos llegaron a 181 millones de litros, un 37% más que en igual período del año anterior, constituyéndose en el volumen más alto de los últimos cuatro años para los primeros cinco meses del año.
Los envíos al exterior de leches en polvo, el principal valor entre las exportaciones lácteas, se incrementaron a más de 10.600 toneladas, creciendo casi 60% en volumen. La exportación de quesos, que en los primeros cinco meses de 2011 superó las 5.000 toneladas, creciendo en 21%, representó un ingreso de US$ 22,4 millones.
La leche condensada, tuvo entre enero y mayo un incremento de 11%, aproximándose a 12.000 toneladas. Por último, las leches fluidas también incrementaron fuertemente sus exportaciones en este período, aproximándose a 400 toneladas, casi el doble de lo que se exportó en igual período de 2010.
Estos cuatro mercados recibieron sobre el 65% del total; sin embargo, durante lo que va de 2011 se observa una mayor diversificación, fortaleciéndose entre los diez principales destinos países como China, Corea del Sur y Argelia. Rusia, junto a Argentina, Siria y Filipinas son nuevos mercados a los cuales nuestro país está enviando lácteos.
